Bienvenido al Curso de Nutrición Avanzada IFBB!!

En España, al igual que está ocurriendo en los demás países desarrollados, la nutrición en el deporte se está convirtiendo en una necesidad con una demanda que va creciendo diariamente. Tu elección de convertirte en un profesional de este sector ha sido muy acertada. Felicitaciones!!

 

 

El orden de módulos y temario será el siguiente: 

MODULO I: FUNDAMENTOS DE LA NUTRICION

TEMA I: METABOLISMO

  1. Metabolismo / equilibrio energético
  2. Valor energético / calorías
  3. Metabolismo basal
  4. Metabolismo total
  5. Ingesta calórica
  6. Gasto calórico
  7. Morfotipos
  8. Peso ideal
  9. Índice de masa corporal
  10. Panículo adiposo: medición
  11. Lipocalibre
  12. Impedancia eléctrica
  13. Macro y micronutrientes

 

TEMA II: CARBOHIDRATOS

  1. Tipos de carbohidratos y principales fuentes
  2. Su utilización durante el ejercicio
  3. Guía de ingesta de carbohidratos
  4. Índice glucémico (IG)
  5. Carga glucémica (CG)
  6. Forma atlética e índice glucémico
  7. Carga de carbohidratos : qué es y cómo funciona
  8. Fibra dietética

 

TEMA III: PROTEINAS

  1. Qué son las proteínas
  2. Aminoácidos
  3. Como actúan en el organismo
  4. Digestión y absorción
  5. Necesidades proteicas
  6. Requerimientos en deportistas
  7. Tipos de proteínas
  8. Suplementos proteicos
  9. Tiempos de ingesta
  10. Proteínas de alta y baja calidad biológica
  11. Necesidades en atletas vegetarianos

 

 

 

TEMA IV: GRASAS

 

  1. Tipos de grasas
  2. Funciones de las grasas
  3. Metabolismo de las grasas
  4. Necesidades de grasas para personas activas
  5. Distinguiendo entre grasas saludables y nocivas
  6. Grasas hidrogenadas: qué son y cómo evitarlas

TEMA V: VITAMINAS Y MINERALES

  1. Qué son, sus funciones y sus necesidades
  2. Necesidad de suplementación
  3. RDAS / DV / DRVS y otros términos
  4. Deficiencias y factores de riesgo en mujeres
  5. Ingesta en vegetarianos
  6. Necesidades en atletas de alto rendimiento
  7. Megadosis
  8. Toxicidad
  9. Graficas
  10. Vitaminas hidrosolubles
    1. Vitamina C
    2. Vitaminas del grupo B
  11. Vitaminas liposolubles
    1. Vitamina A
    2. Vitamina E
    3. Vitamina D
    4. Vitamina K
  12. Minerales
    1. Zinc
    2. Hierro
    3. Magnesio
    4. Calcio
    5. Sodio
    6. Potasio
    7. Cromo
    8. Otros

 

TEMA VI: AGUA

  1. Componente esencial / conceptos básicos
  2. Necesidades
  3. Papel del agua en el rendimiento atlético
  4. Agua u otros líquidos
  5. Electrolitos
  6. Bebidas de electrolitos
  7. Bebiendo antes, durante y después del ejercicio
  8. Calidad del agua de bebida

 

TEMA VII: LA PIRAMIDE NUTRICIONAL

  1. La pirámide nutricional USA: análisis de su fundamento
  2. Aceptable no significa optimo
  3. Limitaciones del modelo:
    1. Porcentaje de macronutrientes
    2. Confusión calórica
    3. Confusión de raciones
    4. Falta de indicaciones en número de comidas al día
    5. Falta de indicaciones en composición de las comidas
    6. Ninguna referencia al agua

 

  1. Otras pirámides (asiática, mediterránea, vegetariana)
  2. Pirámide de la nutrición atlética

 

MODULO II: NUTRICION ANABÓLICA NATURAL

 

TEMA I: PRINCIPIOS BÁSICOS

  1. Nutrición anabólica natural
  2. El método triangular
  3. Individualismo bioquímico
  4. Sinergia
  5. Nutrición completa
  6. Dinámica evolutiva
  7. Dinámica fisiológica
  8. Normas practicas de la nutrición deportiva
  9. Principios básicos de alimentación
  10. Normas dietéticas para prevenir y combatir la sensación de fatiga

 

TEMA II: PLANIFICACIÓN DE COMIDAS

  1. Aspectos a considerar
  2. Conceptos básicos de la buena nutrición
  3. Selección y compra de alimentos funcionales
  4. Preparación de comidas rápidas nutritivas
  5. Comiendo de viaje
  6. Aperitivos y “comidas entre horas”
  7. Comiendo en un restaurante
  8. Hamburguesas y “Fast Foods”
  9. Barras dietéticas y bebidas nutritivas: las comidas rápidas del siglo XXI

 

TEMA III: SUPLEMENTOS

  1. ¿Qué son?
  2. Características de productos dietéticos
  3. Cómo entender una etiqueta
  4. Actualización de suplementos
  5. Listado de suplementos
  6. Suplementos de uso diario para la salud en general y para reforzar el sistema inmune
  7. Suplementos para incrementar la masa muscular magra
  8. Suplementos para bajar de peso, aumentar la energía y la resistencia
  9. Suplementos para mejorar la función general, el estado de animo y el sueño
  10. Suplementos para la mujer
  11. Como elegir el suplemento adecuado

 

TEMA IV: ALIMENTOS

  1. Los mejores alimentos
  2. Fuentes proteicas
  3. Fuentes de cereales
  4. Leguminosas
  5. Hortalizas
  6. Frutos secos
  7. Frutas
  8. Verduras
  9. Leche y derivados
  10. Huevos
  11. Pastas y arroz
  12.  Aceites y condimentos
  13. La lista de la compra del atleta
  14. Cocina básica para atletas
  15. Cocinar los huevos
  16. Cocinar las patatas
  17. Cocinar la carne
  18. Cocinar el pollo
  19. Las salsas
  20. Recetas de cocina

 

 

MODULO III: NUTRICIÓN PARA PERDER GRASA Y NUTRICION PARA AUMENTO DE MASA MUSCULAR MAGRA

 

TEMA I: NUTRICION PARA PERDER GRASA

  1. Beneficios de mantener niveles de grasa adecuados
  2. Estableciendo situación presente del sujeto
  3. Seguimiento de hábitos alimenticios y análisis de los mismos
  4. Somos lo que comemos
  5. Cálculo del nivel calórico de mantenimiento
  6. Los problemas de la ingesta calórica limitada
  7. La leptina: el control hormonal de los niveles de grasa. Como aprovechar sus ventajas en forma natural
  8. Acción de la leptina
  9. Reguladores de la leptina
  10. Estableciendo programas nutricionales para perder grasa
  11. Cálculo del nivel calórico adecuado en dietas de pérdida de grasa
  12. Composición nutricional de la ingesta calórica

 

TEMA II: REVISIÓN DE DIETAS

  1. Dieta baja en carbohidratos
  2. Dieta zona
  3. Dieta disociada
  4. Dieta Atkins
  5. Dieta Scarsdale
  6. Dieta de la clínica Mayo
  7. Otras dietas

 

TEMA III: PLANIFICACIÓN DE COMIDAS EN DIETAS PARA PERDER GRASA

  1. Distribución calórica en ingestas por día
  2. Descripción y composición de comidas tipo
  3. Ejemplos de comidas y suplementación tipo
  4. El concepto de “pequeñas comidas frecuentes” y su eficacia en el control de la grasa corporal
  5. El efecto de la fibra
  6. Dieta en zigzag

 

 

 

TEMA IV: SUPLEMENTACION PARA PERDIDA DE GRASA

  1. Introducción
  2. Mecanismo de trabajo de los quemadores de grasa
  3. Ultimas incorporaciones a la lista
    1. Cafeína
    2. Calcio
    3. Te verde
    4. CLA
    5. Cayena
    6. Hoja de bambú
    7. Faseolamina
    8. Chitosan
    9. Piruvato
    10. Ácido hidroxicitrico
    11. Efedra
    12. Octopamina
    13. Tirosina
    14. Fenilalanina

 

 

TEMA V: ALIMENTACION PARA AUMENTAR MASA MUSCULAR MAGRA Y FUERZA

  1. Principios nutricionales para aumento de masa muscular magra
  2. Necesidades de macronutrientes
  3. Carbohidratos e Índice glucémico
  4. Efecto de los carbohidratos sobre el aumento de masa muscular
  5. Grasas adecuadas, inadecuadas y peligrosas
  6. Efecto de las grasas en el crecimiento muscular
  7. Proteínas: la clave del aumento de masa muscular
  8. Cantidades a tomar
  9. Calidad proteica
  10. Cuando ingerirlas
  11. Estudio de los diferentes tipos de proteínas
  12. Pescado
  13. Suero de leche
  14. Caseínas
  15. Leche
  16. Huevos
  17. Proteínas de la carne (vaca, pollo, cerdo)
  18. Proteínas vegetales
  19. Conceptos importantes a tener en cuenta en la alimentación para aumentar la masa muscular
  20. Estrategias nutricionales prácticas

 

TEMA VI: SUPLEMENTOS PARA AUMENTAR LA MASA MUSCULAR MAGRA

  1. Revisión general
  2. Creatina
  3. Creatina mas HMB
  4. Creatina mas carbohidratos
  5. Creatina mas fosfatos
  6. Creatina mas proteínas
  7. Creatina mas glutamina
  8. El futuro de la creatina
  9. Recomendaciones de uso
  10. ¿Es segura la suplementación con creatina?
  11. Glicociamina
  12. HMB
  13. ZMA
  14. Glutamina
  15. Aminoácidos ramificados
  16. Aminoácidos esenciales
  17. Otros productos

 

TEMA VII: NUTRICION Y EJERCICIO

  1. Horarios de nutrición
  2. Nutrición previa al entrenamiento
  3. Nutrición durante el ejercicio
  4. Nutrición post entrenamiento (recuperación anabólica)
  5. Nutrición previa al descanso nocturno

 

TEMA VIII: RECUPERACIÓN

  1. El concepto de la recuperación
  2. Calidad de los nutrientes
  3. Protección de las articulaciones
  4. Condroitina
  5. Glucosamina
  6. MSM (metil sulfonil metano)

TEMA IX: NUTRICION ANTIENVEJECIMIENTO

TEMA X: NUTRICION PARA VEGETARIANOS

 

Sistema de envío del material lectivo

Todo el material lectivo se proporciona en  formato digital a tu buzón de email y posteriormente a través de un CD-Rom. De este modo se agilizan los tiempos de respuesta, que son siempre inmediatos. De igual modo, se optimiza tanto el proceso de estudio como el posterior archivo del temario.

 

El PLAN DE TRABAJO de este curso a distancia será el siguiente:

El curso consta de tres módulos. Cada módulo consta de una parte  dedicada al estudio de los apuntes y posibilidad de realizar preguntas sobre los mismos a nuestros profesores (vía e-mail o vía fax), y otra parte en la que se os enviará (también vía e-mail o fax), un cuestionario-examen con preguntas tipo test que debéis remitirnos, antes de una semana. Si aprobáis dicho test, pasaríais al módulo siguiente (es indispensable aprobar los tres módulos para poder finalizar el curso). Esta metodología se repetirá hasta completar los tres módulos.

 

 

FORMATO DE LAS DUDAS A LOS PROFESORES:

Las preguntas deben de ser:

 

Al final de la realización del curso se hará entrega de la certificación que se te enviará al completar todas las actividades requeridas en el curso, será una certificación internacional IFBB.

 

No hace falta ningún requisito previo ni de conocimientos o títulos; por lo demás, lo único al ser a distancia necesitaras un numero de fax o un correo electrónico para mandarte los exámenes que cumplimentaras y devolverás a los dos días de recibirlos.

La forma de pago podras realizarla de dos formas:

-450€ al contado en la inscripción.

-490 euros en dos pagos:  un pago de 250euros en la inscripción y un segundo pago de 240 euros antes de realizar el último examen.

Si hubieses realizado el curso de entrenador personal con nosotros te puedes aprovechar de un descuento de 60 euros

Los pagos quedarían:
-390 euros al contado en la inscripción.

-430 euros en dos pagos: un primer pago de 220 euros en la inscripción y un segundo pago de 210 euros antes de realizar el ultimo examen

 

La formalizacion de la matricula al curso se puede realizar de las distintas maneras:

* El pago o pagos se hacen en un número de cuenta bancario; transferencia bancaria. Los datos para llevarla a cabo los puedes solicitar mandando un correo electronico a cursos@santonja.com

* A traves de la plataforma

Una vez hecho el ingreso deberás mandar un mail con el justificante que te dan en el banco de que se ha realizado la transferencia satisfactoriamente.
Para comenzar el curso nos tendrás que facilitar tus datos personales; nombre, apellidos, dirección completa, teléfono de contacto y dirección de correo electrónico.

 

Si tienes cualquier consulta no dudes en ponerte en contacto telefónicamente (tino: 915352819) o vía e-mail (cursos@santonja.com)

 

 

 

 

 

 

 

1.- ¿Tipo de curso?

El curso es en la modalidad a distancia

2.- ¿Requisitos para la inscripción?

No se requiere ningun requisito..

3.- Tipo de certificacion

La certificación que se te enviará al completar todas las actividades requeridas en el Curso, será una Certificación internacional IFBB.

4.- Convalidaciones y Descuentos

- Convalidación de Temario.
- Descuentos en función de cursos aportados.
- Bolsa de trabajo.
- Descuento en otros cursos IFBB.